ひな祭りの料理

ひな祭りにはちょっぴり一工夫した料理で華やかなパーティを開いてはいかがでしょうか。一工夫といっても難しい事はありません。ほんの少しアレンジを加えるだけで、普段のメニューもひな祭りに相応しい豪華で可憐な料理に変身します。

ひな祭りといえば、メインになるのはちらし寿司ですね。色とりどりの具が乗った華やかな料理で、春の日の女の子の祭典にぴったりの料理です。ちらし寿司なんて難しそう、酢飯がどうしてもべちゃべちゃになっちゃうという方は寿司酢をあらかじめご飯に炊きこんでしまう方法もあります。
これならべちゃっとせずにしゃっきりしたちらし寿司ができますね。

またもっと簡単なごちそうメニューもできます。甘塩の鮭を焼いてほぐし、御飯に混ぜるだけです。硬めに塩ゆでした絹ざやや錦糸卵・三つ葉を散らせば彩りも鮮やかになります。三つ葉の上にところどころイクラをあしらうと、お客様にも出せるごちそうに変身します。

またちらし寿司をお結びににぎり、丸く焼いた薄焼き卵を半分に折って左右から包みます。その上に黒胡麻と海苔・梅干で顔をつけたうずら卵を載せれば、可愛いひな寿司の完成です。母が毎年作ってくれた、私の思い出お寿司です。薄焼き卵を焼く時にお内裏様にはほうれん草のみじん切り・おひなさまには人参のすりおろしを加えればよりあざやかな着物になります。人参や絹ざやで冠や烏帽子・扇・笏を作って持たせてあげましょう。

デザートも簡単にできますよ。ホットケーキミックスをそれぞれ牛乳・いちごミルク・抹茶ミルクで溶いたものを普通に焼きます。同じ大きさのひし形に切ったら、生クリームと缶詰の桃を挟んで重ねましょう。簡単菱餅ケーキの完成です。
ごちそうにははまぐりのお吸い物を添えて、簡単手作り料理でひな祭りパーティを楽しんでみてくださいね。

ひな祭りNavigation

>ひな祭りの行事食|暮らし歳時記www.i-nekko.jp > TOP > 四季と行事食 - キャッシュひな祭りの行事食について、紹介していきます. ... ひな祭りによもぎ餅(草餅)を食べるのはこの名残りです。 ... おせち料理などと同じように、えびは「長生き」、れんこんは「 見通しがきく」、豆は「健康でまめに働ける」などの縁起のよいいわれがあるので、祝いの席に...
ひな祭りの行事食|暮らし歳時記
>【295件】ひな祭り 料理 |おすすめ画像| 2019 | ひな祭り料理 ...www.pinterest.jp/moedon1015/ひな祭り-料理/2019/06/12 - Pinterest で moedon1015 さんのボード「ひな祭り 料理」を見てみましょう。。「ひな祭り料理、ひな祭り、料理」のアイデアをもっと見てみましょう。
【295件】ひな祭り 料理 |おすすめ画像| 2019 | ひな祭り料理 ...